每个家长都希望孩子能长高，这需要从两方面着手。一方面是增强抵抗力，也就是补充足量的优质蛋白质，另外一方面避免给孩子吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物，食用成人的食物和饮料，以及一味地给孩子补充一些营养性食品。在孩子长高期间，家长们要注意以下几种食物孩子不宜常吃或多吃，否则，有害无益。

     1、孩子不宜常吃糕点：

     我国传统糕点的制作，是以油、糖、面为主料，糖在糕点中所占的比例远远高于一般的食品，经常食用这种糕点是不符合营养学要求的，特别是对正处于长高期的孩子更是如此。有些家长溺爱孩子，常把糕点当做营养食品给孩子吃。殊不知，这样会影响孩子的食欲，不仅使正餐食量减少，还易养成偏食的习惯。使生长期孩子所需要的各种营养素，得不到及时补充，而易造成营养不良。此外，过多的糖滞留在口腔中，易被一些细菌作用生成酸，而使牙齿脱钙，继而形成龋齿。因此，不宜让孩子吃过多的糕点等甜食。

     2、孩子不宜常吃果冻类食品：

     虽冠以果字头，却并非来源于水果，而是人工制造物，其主要成分是海藻酸钠。虽然来源于海藻与其它植物，但它在提取过程中，经过酸、碱、漂白等处理，许多维生素、矿物质等成分几乎完全丧失，而海藻酸钠、琼脂等都属于膳食纤维，不易被消化吸收，如果吃得过多，会影响人体对蛋白质、脂肪的消化吸收，也会降低对铁、锌等无机盐的吸收率。此外，果冻中还要加入人工合成色素、食用香精、甜味剂、酸味剂等，对孩子长高也没有益处。

     3、孩子不宜吃彩色食品：

     生产彩色食品所用的染料是合成色素，它是从石油或煤焦油中提炼出来后，经化学方法合成的，有一定的毒性。孩子摄入少量允许使用的食用染料，虽然不会立即引起临床可见的反应，但会对机体产生一定的影响。首先，这种食用染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常的代谢反应。主要表现为体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响。其次，合成色素还能积蓄在体内，导致慢性中毒。当合成色素附着胃肠壁时，可引起病变；附着泌尿器官时，容易诱发结石。再次，孩子体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多食用合成色素，会影响神经系统，容易引起好动或多动症。

     4、孩子不宜多吃膨化食品：

     香脆甜爽，孩子喜食。但很多食品含铅量较高，吃多了对身体有害。在铁罐和封口处有一层铅或铅锡合金，一旦加热时，一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现。铅对人体是极为有害的，特别是对孩子影响更大。它被人体吸收后，主要危及神经、造血系统和消化系统，使孩子生长发育迟缓、抗病力下降。临床表现为烦躁不安、食欲减退，有的伴有腹泻或便秘。因此，孩子应勿贪食膨化食品。

     5、孩子不宜多吃橘子：

     橘子含有多种维生素、矿物质、糖分、粗纤维，是受人们喜爱的水果。其中含有丰富的胡萝卜素，但如大量吃入，每天超过1000克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素Ａ，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，孩子不要多吃橘子。

     6、孩子不宜多吃巧克力：

     巧克力味道香甜，很受孩子喜爱。有的家长以为巧克力营养丰富，就让孩子多吃。实际上，孩子并不宜多吃巧克力，尤其是食之不当，反而会影响孩子健康。虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例并不符合孩子生长发育的需要，如孩子所需的蛋白质、无机盐和维生素等其含量均较低。其次巧克力中所含脂肪较多，在胃中停留的时间较长，不易被孩子消化吸收并影响食欲而打乱正常的进餐习惯。

     7、孩子不宜服人参补品：

     祖国医学即有“少不服参”之说，意思是说，处于生长发育期的孩子不宜服人参。据现代医学科学研究证明，人参的主要成分有人参素、人参甙等物质。身体健康的孩子如果滥服人参会削弱机体免疫力，降低抗病能力，容易感染疾病，并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。同时，由于人参具有促进人体性腺激素分泌的效能，又可导致孩子性早熟和引起性骚乱，可严重地影响孩子的身心健康。孩子如服参过量，还能引起大脑皮层神经中枢的麻痹，使心脏收缩力减弱，血压和血糖降低，严重危及孩子生命。所以，不要给身体健康的孩子随意服用人参或含人参的滋补品，以免影响孩子的健康成长。

     8、孩子不宜过多食用冷食：

     很多家长都依照孩子的要求经常给他们吃较多的冷食。但要注意不要食用过量。因为，孩子时期脾胃比较娇嫩，过多的冷食进入胃内，会使胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，从而降低胃的消化能力，同时，也降低了杀菌能力。此外，冷的刺激，还会使胃肠发生痉挛，引起腹痛、腹泻，食欲减退，造成营养不良。所以，孩子食用冷食不宜过多，喝冷饮也应适度。

     9、孩子不宜过多食用菠菜：

     菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。孩子生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。

     10、孩子不宜喝浓茶：

     浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。孩子缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。

     11、孩子不宜多食咸鱼：

     咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。故孩子不宜常吃多吃咸鱼。

     12、孩子不宜多食糖精：

     孩子食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和孩子食品中不得使用糖精。

     13、孩子不宜多食爆米花：

     爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。孩子对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。

     14、孩子不宜多食方便面：

     方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，常吃或多吃容易造成孩子营养失调、影响生长发育和身体健康。